मॉस केक - पालक के पत्तों के साथ केक

समय

तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 60 मिनट।

मैंने आज इस मॉस केक की कोशिश की क्योंकि मैं सोच भी नहीं सकता था कि पालक वाला केक कॉफी जैसा स्वाद लेगा।

लेकिन परिणाम स्वादिष्ट से अधिक है और मैं आपको यह नुस्खा पेश करना चाहता हूं।

आटा के लिए सामग्री:

  • 500 ग्राम टीके पत्ती पालक
  • 4 अंडे
  • 150 ग्राम चीनी
  • 180 मिली तेल
  • 200 ग्राम आटा
  • बेकिंग सोडा का 1 पीक

तैयारी

  1. थोड़े समय के लिए पत्ती पालक को पिघलना छोड़ दें, इसे छोटा काट लें (खुद को बहुत अच्छा बनाता है) और इसे एक छलनी पर बहुत अच्छी तरह से सूखा दें।
  2. मैंने हमेशा एक बड़ा चमचा (दबाया) के साथ मदद की है।
  3. अब अंडे को चीनी मलाई के साथ मलाई, फिर धीरे-धीरे तेल में हिलाएं और बेकिंग पाउडर के साथ आटे में हिलाएं।
  4. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और बेकिंग ट्रे को बेकिंग फ्रेम (बिना फ्रेम के अच्छे से काम करता है) से ग्रीस करें।
  5. अंत में, पालक को आटे के नीचे हिलाएं और बेकिंग ट्रे पर सब कुछ डाल दें।
  6. लगभग 40 मिनट (चॉपस्टिक नमूना) के लिए 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना।
  7. बेक करने के बाद, केक को अच्छी तरह से ठंडा होने दें और फिर आधा कर दें।
  8. एक आधा टूट गया है।

टॉपिंग:

  1. दूसरी छमाही में कड़ी व्हीप्ड क्रीम आती है।
  2. मैंने 2 वेनिला चीनी, 1 बड़ा चम्मच चीनी और 2 क्रीम के साथ 300 ग्राम क्रीम छिड़का।
  3. क्रीम की परत पर आप केक के टुकड़ों को वितरित करते हैं।
  4. शीर्ष पर, 1 अनार के बीज वितरित किए जाते हैं, जो केक को कुछ अतिरिक्त देता है।

आप मुझ पर विश्वास कर सकते हैं, यह केक स्वादिष्ट है।

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