एक चिकन सूप के लिए ढालना लघु मीटबॉल जल्दी से
मेरा परिवार मिनी चिकन गेंदों के साथ चिकन सूप प्यार करता है। क्या आप इतने परेशान थे कि आपको इन गेंदों को गढ़ने में लंबा समय लगा? मुझे भी ऐसा ही लगा। जब तक मैंने एक फेनशोक को ग्नोचिस बनाते देखा। उन्होंने आलू के आटे का एक रोल बनाया और फिर कटार को उसकी ज़रूरत के टुकड़ों में बाँट दिया।
तब मीटबॉल के लिए कीमा बनाया हुआ मांस आटा की कोशिश करने का विचार आया। इसलिए मैंने स्टार्च में कुछ "आटा" का एक हिस्सा बनाया है, क्योंकि मुझे पकौड़ी की ज़रूरत थी। मेरे लिए तो व्यास में लगभग 1 सेमी। फिर मैंने इस रोल को 1 सेमी टुकड़ों में विभाजित किया।
मैंने लगभग 20 सेमी का "स्ट्रैंड" बनाया है। तो लगभग 20 मिनी बॉल दीं, जिन्हें मैंने केवल "फॉर्म" में रोल किया है।
1. गेंद भी थे, और
2 एक बहुत तेजी से किया जाता है!
