ओवन से मीटफ्लो
सामग्री
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- 1 बड़ा अंडा
- 5 ढेर किए हुए एल का आटा
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच अजवायन की पत्ती
- 1 बड़ा चम्मच केंद्रित टमाटर का पेस्ट
- नींबू के रस का 1 शॉट ग्लास
- काली मिर्च और नमक
- 2 बड़े आलू diced
- 1/2 ग्लास रेड वाइन
तैयारी
कीमा बनाया हुआ मांस, अंडा, आटा, प्याज, अजवायन, टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च और नमक से, एक आटा बनाया जाता है जिसे एक पाव रोटी में बनाया जाता है और एक पुलाव पकवान में रखा जाता है। आलू के क्यूब्स को अब नींबू के रस और शराब के साथ चारों ओर रख दिया जाता है। फिर थोड़ी काली मिर्च और नमक के साथ सीजन।
भुना 225 डिग्री पर ओवन में लगभग 1 घंटे के लिए चला जाता है और वहाँ अच्छा भूरा पकाया जाता है।
एक बहुत ही सरल भोजन जो वास्तव में एक अंतर बनाता है।
