रास्पबेरी सिरका स्वयं बनाएं

समय

तैयारी का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 10 मिनट।

रास्पबेरी सिरका भेड़ के बच्चे के सलाद के लिए लगभग अपरिहार्य है, लेकिन अन्य व्यंजनों को भी एक शानदार सीटी देता है। सुंदर बोतलों में बोतलबंद, यह भी एक महान "रसोई से क्रिसमस का उपहार" है।

सामग्री

  • 500 ग्राम रसभरी, ताजा या जमी हुई
  • तटस्थ सफेद शराब सिरका के 1 एल
  • वैकल्पिक: अदरक का छोटा टुकड़ा
  • 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर

तैयारी

  1. रसभरी और सिरका को एक बड़े, लॉक करने योग्य गिलास में भरें। यदि आप अदरक का एक टुकड़ा रगड़ना पसंद करते हैं, जो एक ताजा, लेकिन तेज नोट भी देता है। फिर चीनी डालें।
  2. 6-8 सप्ताह के लिए छोड़ दें। एक साफ कपड़े के माध्यम से तनाव, अधिमानतः एक चीज़क्लोथ, जो डिटर्जेंट से नहीं धोया जाता है, केवल पानी के साथ। कभी-कभी मैं सिर्फ किचन रोल लेती हूं। रास्पबेरी को अच्छी तरह से व्यक्त करें।
  3. बहुत साफ बोतलों में भरें, फिर सिरका बहुत लंबे समय तक रहता है।