अपने आप को पकौड़ी बनाओ
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।
यहाँ एक सरल और स्वादिष्ट ब्रेड पकौड़ी रेसिपी आती है।
1 सफेद ब्रेड परिणाम एक ब्रेड पकौड़ी => रोल को अच्छी तरह से सूखने दें! मैं आमतौर पर दो दिन पहले उन्हें छोटे क्यूब्स में काटता हूं और उन्हें सूखने के लिए बेकिंग ट्रे पर रख देता हूं।
6 रोल / ब्रेड पकौड़ी के लिए सामग्री
- 6 सफेद ब्रेड रोल
- 2 प्याज
- लहसुन की 2 लौंग
- अजमोद का 1/2 गुच्छा
- 1/4 l गुनगुना दूध
- 3 अंडे
- थोड़ा मक्खन
- नमक
- काली मिर्च
- जायफल
तैयारी
- प्याज, लहसुन और अजमोद काट लें
- एक पैन में मक्खन गरम करें और प्याज को भूनें
- थोड़ी देर बाद लहसुन को सॉस करें
- ब्रेड के टुकड़ों को गुनगुने दूध के साथ एक बड़े बाउल में डालें
- प्याज-लहसुन मिश्रण जोड़ें
- अजमोद और अंडे जोड़ें
- अब नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन
- स्वाद के लिए अपने हाथों और मौसम के साथ सब कुछ अच्छी तरह से गूंध
- अब पकौड़ी बनती है (कसकर निचोड़ें!)
- पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें
- एक बार जब यह उबल जाता है तो नमक डालते हैं और उबलते खारे पानी में पकौड़ी डालते हैं
- फिर स्टोव को नीचे कर दें (पानी खाना पकाना बंद कर देना चाहिए) और इसके लिए पकौड़ी 20 मिनट इसे जाने दो
- अच्छी भूख :)
