एक तार वाली चाय की छलनी के साथ कम वसा वाले वेफर-थ्रेडिंग
यदि आप तली हुई मछली पट्टिका (बिना तोड़-फोड़ के) के मित्र हैं, तो दुर्भाग्य से आपको निम्नलिखित खोज करनी होगी: तंतु पैन में फंस गया और ढीला पड़ने पर पपड़ी टूट गई। आपके द्वारा तैयार किए गए मछली के व्यंजनों में फैटी फैटी ब्रेड के अलावा और कौन है? जैसे कि यदि आप इसे नीचे वर्णित अनुसार अभ्यास करते हैं, तो आपको इसे स्वीकार नहीं करना होगा।
सबसे पहले, रसोई के कागज के साथ पट्टिका को सूखा।
व्यावसायिक रूप से उपलब्ध वायर-चाय स्ट्रेनर (टांके को संकरा, बेहतर) लें और छलनी में थोड़ा सा कॉर्नस्टार्च या आलू का आटा मिलाएं और छलनी के साथ छलनी में छलनी के साथ छलनी को हल्के टैपिंग से छान लें। फिर वापस और साथ ही साथ दो मिनट प्रति पक्ष के बारे में गर्म पैन में तुरंत धूल? अनुरोध पर भी लंबे समय तक? तलना।
परिणाम एक थोड़ा खस्ता वेफर-पतली परत है जो केवल थोड़ा वसा अवशोषित करता है। कड़ाही में और कोई चिपका नहीं।
