कम वसा और बेहतर सुपाच्य पेस्टो
"लो-फैट" या बेहतर सुपाच्य पेस्टो के लिए मेरा सुझाव यहाँ दिया गया है: क्योंकि अब गर्मियों में, जहाँ आप इतने सारे, यहाँ तक कि ताजे पेस्टो बना सकते हैं, निश्चित रूप से, समस्या यह है कि आप बहुत सारा तेल लेते हैं, क्या एक एक तरफ, यह कड़ी मेहनत वाली बिकनी फिगर को थोड़ा खराब कर सकता है, लेकिन यह कुछ पेट को भी मार सकता है ...
यहाँ मेरा सुझाव है: मैं हमेशा वनस्पति स्टॉक के साथ तेल के एक हिस्से को बदल देता हूं!
शुरुआत में, मैं हमेशा सब्जी शोरबा को एक तरल के रूप में लेता हूं जब तक कि द्रव्यमान में लगभग वांछित स्थिरता न हो, और फिर भी स्वाद एजेंट के रूप में जैतून का तेल का एक पानी का छींटा रखें (हमेशा की तरह, आपको उच्च गुणवत्ता वाले तेल का भी उपयोग करना चाहिए, जो तीव्र भी है!)
जैतून का तेल तब पेस्टो को सिर्फ "विशिष्ट" पेस्टो स्वाद देता है, लेकिन अब एक मुख्य घटक नहीं है!
सिमालबलिम: हमारे पास एक पेस्टो है जो वास्तव में पेस्टो की तरह स्वाद लेता है, लेकिन बेहतर सुपाच्य है, और कूल्हों पर काफी तेज़ नहीं होता है!
