बचे हुए: स्पेगेटी फ्रिट्टाटा
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 12 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 27 मिनट।
बचे हुए भोजन के रूप में एक फ्रिटाटा सिर्फ आलू, पास्ता और चावल के साथ अच्छा होता है। एक फ्रिटेटा के लिए सामग्री कुछ भी हो सकती है, बस फ्रिज को परिमार्जन करें, क्या बचा है, कल्पना कोई सीमा नहीं जानता है।
इस फ्रिटाटा में निम्नलिखित तत्व मौजूद थे।
सामग्री
- 300 ग्राम स्पेगेटी की लंबाई लगभग 5 सेमी
- 1 लाल शिमला मिर्च को छोटे टुकड़ों में काटकर छोटे टुकड़ों में काट लें
- 200 ग्राम हैम क्यूब्स
- 1 प्याज चमड़ी और छोटे क्यूब्स में काट लें
- 1 लहसुन लौंग चमड़ी और छोटे क्यूब्स में काट लें
- 5 अंडे का आकार एल
- नमक, काली मिर्च, मीठी मिर्च और स्वाद के लिए कुछ मिर्च पाउडर
तैयारी
- प्याज और लहसुन को तटस्थ तेल में भूनें जब तक कि प्याज कांचयुक्त न हो।
- काली मिर्च क्यूब्स जोड़ें और लगभग 2 मिनट के लिए भूनें।
- फिर नूडल डालें और तब तक भूनें, जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से गर्म न हो जाए। स्वाद के लिए, पूरी चीज को मसाला दें।
- मसाले और अच्छी तरह से हरा करने के लिए मसालों के साथ एक कटोरी में अंडे को सीज़ करें।
- मध्यम गर्मी तक तापमान कम करें।
- पास्ता पर अंडे डालो, पैन को थोड़ा हिलाएं और लगभग 5 मिनट के लिए एक तरफ भूनें। फिर पैन पर ढक्कन रखें, पैन को ढक्कन के साथ घुमाएं और फ्रिट्टाटा को पैन में वापस आने दें और लगभग 5 मिनट के लिए फिर से भूनें, अब फ्रिटेटा को फूस के साथ उठाएं और देखें कि क्या वे पहले से ही वहां मौजूद हैं है।
- पैन को बार-बार हिलाएं, ताकि फ्रिटेटा लटका न जाए।
फ्रिटाटा के लिए दही की चटनी के साथ सलाद था।
