मसालेदार मूंगफली सॉस के साथ लीक - शाकाहारी
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।
सामग्री
- 1 किलो लीक
- 250 मिली पानी
- 2 छोटे प्याज
- लहसुन की 2 लौंग
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 5 बड़े चम्मच मूंगफली क्रीम (180 ग्राम) मैं कुरकुरे पसंद करते हैं
- 1 soy बड़े चम्मच मीठी सोया सॉस
- संबल ओलेक के 1-2 चम्मच
- ½ नींबू का रस
- 1 अंडे की जर्दी
मकई की खिचड़ी
- 1 एल सब्जी स्टॉक
- 250 ग्राम मकई की सूजी
- 50 ग्राम मक्खन
तैयारी
फिशर प्रेशर कुकर में लीक और ग्रेवी
- लीक्स को धोएं, छल्ले में काटें और 4 - 5 मिनट के लिए छेद डालें। सॉस के लिए पानी उठाओ।
- प्याज और लहसुन को तेल में भूनें। वनस्पति पानी के साथ दुर्गंध।
- अन्य सभी सामग्रियों में हिलाओ, अंत में पॉट को प्लेट से हटा दें और अंडे की जर्दी में हलचल करें।
एक सामान्य सॉस पैन में पोलेंटा (!)
शोरबा शोरबा और मकई जई का आटा में हलचल। बहुत कम गर्मी पर इसे 25 मिनट तक सूजने दें। अंत में, मक्खन जोड़ें।
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