चिकन के साथ कोहलबी स्टू

समय

तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।

4 लोगों के लिए सामग्री:

  • 1 साग का गुच्छा (कोई ताजा नहीं था, लेकिन गेसक्विनबेल्टेस, जमे हुए समाप्त)
  • 1 किलो कोहलबी
  • 400 ग्राम आलू
  • 1 बड़ा चम्मच तेल (या रेपसीड तेल)
  • 4 चिकन पैर (केवल 2 लिया क्योंकि हम केवल 2 लोग हैं)
  • 1 एल सब्जी स्टॉक
  • 1 बे पत्ती
  • सादे अजमोद और chives का 1/2 गुच्छा
  • 1 बड़ा चम्मच लाइट सॉस बाइंडर
  • 1 बड़ा चम्मच मीठा सरसों (या मध्यम गर्म)
  • काली मिर्च, जायफल

तैयारी

  1. साग को साफ और धो लें।
  2. कोहबर और आलू को छील लें।
  3. साग और आलू को टुकड़ों में काटें, कोहली को स्लाइस या खूंटे में बदल दें।
  4. एक बर्तन में तेल गरम करें।
  5. 5 मिनट के लिए प्रत्येक पक्ष में चिकन पैरों को भूनें।
  6. साग, कोहलबी और आलू जोड़ें।
  7. लगभग 10 मिनट के लिए हल्के आंच पर ढंकें।
  8. स्टॉक और बे पत्ती जोड़ें, कवर करें और 20 मिनट के लिए पकाएं।
  9. जड़ी बूटियों को कुल्ला, सूखी और काट लें।
  10. सॉस पैन से पुलाव निकालें, गर्म रखें।
  11. स्टू में सॉस बांधने की मशीन जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए।
  12. फिर सरसों, काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन जोड़ें।
  13. मीटबॉल को बर्तन में वापस डालें और शीर्ष पर छिड़के हुए जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

चिकन Patakha - पहले यूट्यूब पर बिताया गया समय | चिकन पटाका - चिकन की स्पेशल रेसिपी जो आप कभी नहीं भूलेंगे | मार्च 2024