स्वादिष्ट चटनी में कोहलबी
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 25 मिनट।
सामग्री
- 3 बड़ी कोहलबी
- 200 मिली क्रीम
- लगभग 300 मिली दूध
- नमक
- जायफल
- 8-जड़ी बूटी
- मक्खन
- सॉस बाइंडर / रूक्स
तैयारी
- कोहलबी को काटने के आकार के क्यूब्स में बदल दें। पानी में उबाल लें, इसलिए यह अभी भी काटता है। नाली, खाना पकाने के बाद अच्छी तरह से नाली।
- उसी बर्तन में मक्खन का एक टुकड़ा (मक्खन का एक पूरा टुकड़ा नहीं;)) पिघल जाता है। मक्खन में कोहलबी को घुमाएं और क्रीम और दूध डालें। नमक और जायफल के साथ सीजन।
- कोहलबी को तरल में उबालें और, यदि वांछित हो, तो तरल को सॉस बाइंडर या रूक्स के साथ गाढ़ा करें।
- अंत में जड़ी बूटियों को जोड़ें।
