कोहबरबी बफर्स
समय
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
यहाँ एक त्वरित भोजन है: कोहलबी बफर।
सामग्री
1-2 व्यक्तियों के लिए
- 1 किलो कोहलबी (पहले से साफ)
- 1 अंडा
- नमक, काली मिर्च, संभवतः जायफल
- 3 बड़े चम्मच आटा
- अपनी पसंद का जाम (सुंदर बेर या quince, नाशपाती भी है)
तैयारी
- कोहलबी को साफ करें और फिर एक अच्छे दलिया को रगड़ें।
- एक कटोरे में डालो और अंडे में हरा दें, मसालों के साथ सीजन, धीरे-धीरे गेहूं का आटा जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- एक पैन गरम करें, उसमें खाना पकाने का तेल डालें और दोनों तरफ सुनहरे भूरे रंग के हिस्से में कोल्हेरी दलिया भूनें।
- एक प्लेट पर रखो और अपनी पसंद के मर्म वितरित करें।
अच्छी भूख!