फ्रिज के बाहर मक्खन ठंडा रखें
कभी-कभी, एक पार्टी से पहले, मेरे पति फ्रिज के सामने खड़े होते हैं और शैंपेन की बोतल के लिए जगह तलाशते हैं: "जैसे, फ्रिज में मक्खन!" इसे तब कहा जाता है।
इसलिए मैं अपने मक्खन के पैकेट निकालता हूं और उन्हें फुलपाट में ठंडा करता हूं। यह मेरी दादी से एक टिप है, यह सुपर आसान है:
नम सैंडविच पेपर में मक्खन लपेटें। एक नए फ्लावर पॉट को ठंडे पानी में तब तक रखा जाता है जब तक कि वह भिग न जाए और फिर बटर के ऊपर बटर की तरह फिसल जाए। वाष्पित होने वाला पानी मक्खन को ठंडा रखता है।
