ग्रिलिंग करते समय भी रसदार मांस: चीनी के साथ
चूंकि, जैसा कि ज्ञात है, जब मांस को पीसकर अधिक सूख जाता है, तो एक बढ़िया टिप होता है:
मांस को पहले, हमेशा की तरह मैरिनेट करें। फिर चीनी को चारों तरफ बिखेर दें ... बहुत ज्यादा नहीं। यह पहले से ही है ... सामान्य ग्रिलिंग, सामान्य अवधि। लेकिन मांस (चाहे टी-बोन या चिकन!) रसदार है!
यह काम करता है क्योंकि चीनी कैंडिडेट तेजी से बढ़ता है और मांस के छिद्र खुलते ही छिद्र बंद हो जाते हैं। तो इसमें रस रहता है!
वास्तव में स्वादिष्ट!
