थर्मोमिक्स में जूइंस क्वीन - क्वीन जेली बनाते हुए

थर्मोमिक्स 5 में क्विन बनाना - क्वीन जेली के साथ क्विंस जूस बनाना।

सामग्री

  • लगभग 1000 ग्राम क्वि
  • 1 एल पानी
  • संभवतः रुमरोमा, वेनिला स्वाद
  • गेलियरज़ुकर, 500 ग्राम 2: 1

सामान

  • 1 बड़े कटिंग बोर्ड
  • 1 बड़ा तेज चाकू
  • Haarsieb
  • पेंच टोपी
  • कीप
  • थाली पीछने का कपड़ा

तैयारी

  1. थर्मोमिक्स में टुकड़ों और जगह पर एक तेज धारदार चाकू से ब्रश की हुई सूई को काटें। 1 लीटर पानी डालो और गति 1, 35 मिनट पर पकाना।
  2. फिर खाना पकाने की टोकरी के साथ रस निचोड़ें, जो लगभग 750 quince रस देता है, जो अभी भी एक बाल छलनी के माध्यम से फ़िल्टर कर सकता है, quince जेली के लिए आदर्श है, जिसे आप रम स्वाद, वेनिला स्वाद, आदि के साथ मसाला कर सकते हैं। रजाई में एक सुखद गंध है। और जेली का स्वाद बहुत अच्छा लगता है।
  3. संयोग से, यदि आपके पास थर्मोमिक्स नहीं है, तो आप एक सॉस पैन में भी क्विन डाल सकते हैं, 1000 ग्राम तक जोड़ सकते हैं और एक लीटर पानी डाल सकते हैं, फिर नरम होने तक पकाएं और एक धातु छलनी के साथ दबाएं। आपको लगभग 750 क्विंस रस मिलता है।
  4. एक और सॉस पैन में क्विंस का रस डालो और चीनी के साथ उबाल लें, 500 ग्राम 2: 1 रस जैल तक। सैंपलिंग का नमूना लें और फिर जार में भरें, सील करें और रात भर उल्टा कर दें, जब तक कि यह इतना गर्म न हो। चश्मे को पेंच करने और पकड़ने के लिए, एक चाय तौलिया की सिफारिश की जाती है, अन्यथा आप अपनी उंगलियों को जलाते हैं और एक कीप को भरने के लिए लेते हैं।

Quince जेली वास्तव में बहुत अच्छा है और आप केक और कुकीज़ भी बना सकते हैं। मुझे लगता है कि इसमें बदबू आ रही है और स्वाद बहुत अच्छा है। दुर्भाग्य से, हाथ में कोई तस्वीर नहीं है।

Cómo funciona el Cook-key para Thermomix® | नवंबर 2022