इतालवी नाश्ता - एक अंतर के साथ तले हुए अंडे!
समय
तैयारी का समय: 8 मिनट।
हमारे बीच ब्रेकफास्ट वॉकर पसंद करने वालों को रेसिपी की जानकारी होने की संभावना है, हमारे साथ उस क्षेत्र में जो निश्चित रूप से पूर्ण बेस्टसेलर है।
हमारे अपार्टमेंट में हम हमेशा एक पार्टी के बाद सुबह में एक विशाल पैन बनाते हैं, क्योंकि यह जल्दी है, आपको लगभग कुछ भी ज़रूरत नहीं है और कुछ मुंह को पॉपसैट मिलता है।
अच्छी भूख के साथ एक व्यक्ति की जरूरत है:
सामग्री
- 2-3 अंडे
- 1 टमाटर
- पतले कटे हुए मोज़ारेला की कुछ स्लाइस (ब्रेड मशीन के साथ बढ़िया जाती है)
- स्वाद के लिए मसाले, या तो सिर्फ क्लासिक नमक / काली मिर्च या यहां तक कि पेपरिका, अजवायन की पत्ती का एक सा, तुलसी ...
- 1 ढक्कन के साथ पैन (उदाहरण के लिए, सिर्फ एक बर्तन ढक्कन)
- हल्के ब्रेड या रोल के साथ सब कुछ ठीक हो जाता है
तैयारी
टमाटर को स्लाइस करें, तेल में 2-3 मिनट के लिए, पैन में अंडे को हरा दें, जब वे फेटना शुरू करते हैं, तो मोज़ेरेला के साथ अच्छी तरह से कवर करें। यदि आप कर सकते हैं, बिना अंतराल (प्रकाशिकी के लिए), ड्रूफ़ ढक्कन और कभी-कभी अपनी उंगली से जर्दी में चुभते हैं। शीतल = तरल जर्दी, ठोस = ... नाह? जैसा आपको अच्छा लगे।
मैं इसे पकाने के बाद नमक लगाता। मैं किसी तरह सोचता हूं कि अंडे तो शिथिल हैं। आप या तो भागों या जानवरों की छाप को काट सकते हैं और इसे प्लेट पर पैन से एक टुकड़े में स्लाइड कर सकते हैं।
वेरिएंट 1:
फ्रिज के काम में मोज़ेरेला आपातकाल के समय में और पतले (!) पर्मेसन स्लाइस के साथ बहुत अच्छा लगता है!
वेरिएंट 2:
पेटू पट्टियों की मांग के लिए यह कटा हुआ रॉकेट के साथ परमेसन की विविधता को शीर्ष पर रखने की सिफारिश की जाती है, लेकिन निश्चित रूप से सेवा करने से कुछ समय पहले तक नहीं। बढ़िया स्वाद आता है।