शाकाहारी लोग मांस व्यंजन कैसे बना सकते हैं
अब कुछ वर्षों से, मैं पेस्केटेरियन खा रहा हूं, जिसका अर्थ है कि मैं मांस नहीं खाता, लेकिन कभी-कभी मछली भी खाता हूं। मेरा साथी मेरे साथ शाकाहारी व्यंजन साझा करना पसंद करता है और शायद ही कभी मांस खाता है। परिवार के बाकी लोग मांस खाना पसंद करते हैं और इसलिए मैं समय-समय पर मांस के व्यंजन बनाती हूं। यह ग्रिलिंग, दूसरों के लिए मांस, मेरे लिए सब्जियां और महिलाओं के साथ बेटों के लिए भी अधिक से अधिक आसान है।
ईस्टर पर, मैंने मशरूम क्रीम सॉस के साथ सूअर का मांस पट्टिका तैयार की और पहले से समस्या थी: सॉस का स्वाद कौन लेता है?
सलाद और सब्जियां तैयार की गईं और पहले दिन ठंडा कर दिया और फिर मैंने सोचा, मैं मशरूम सॉस भी तैयार करता हूं। इसलिए मैंने भोजन के दिन पट्टिका को तला और तैयार सॉस जोड़ा। यह पहले चखा गया था और मैंने सॉस के अपने हिस्से को अपने लिए निकाल लिया था।
यह सब चखा, तैयार करने में आसान था और मैं ग्रेवी से भी खा सकता था। मैं इसे वैसे ही रखूंगा, भले ही मेरे परिवार को मेरे शाकाहारी व्यंजन पसंद हैं।
मेरी टिप को समझने के लिए, मैं एक बार फिर से समझाना चाहूंगा कि इसका मतलब क्या है: जब मैंने मांस खाया, मैंने यह पता लगाया और फिर उसी बर्तन में सब्जियां जोड़ीं और मांस, सॉस के साथ पकाया। और निश्चित रूप से अनुभवी। चूंकि मैं अब मांस नहीं खाता, इसलिए मैं सॉस को पूरी तरह से तैयार करता हूं और इसे कटा हुआ मांस में जोड़ता हूं। इसलिए मैं पोर्क पदक, कटा हुआ मांस, भुना हुआ और लगभग सभी व्यंजन मांस के साथ तैयार करता हूं और किसी को भी व्यंजन का स्वाद लेने की आवश्यकता नहीं होती है।
