हॉट चॉकलेट रास्पबेरी मेरिंग्यू डेज़र्ट
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 45 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 60 मिनट।
आप बासी ब्रेड रोल का उपयोग बहुत बहुमुखी कर सकते हैं, लेकिन इतना स्वादिष्ट पैक किया जा सकता है, जैसे कि इस गर्म मिठाई में, वे मुश्किल से पहचानने योग्य होते हैं: कुरकुरी मृदंग के साथ एक गर्म हलवा, जो चॉकोलेट से बहुत स्वादिष्ट होता है और पैंट्री से सामग्री से।
सामग्री
चॉकलेट परत के लिए:
- 2 बासी रोल (वैकल्पिक रूप से लगभग 100 ग्राम ब्रेडक्रंब)
- छोटे टुकड़ों में 50 ग्राम बेकिंग कोको या डार्क चॉकलेट
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला चीनी
- 3 बड़े चम्मच चीनी
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- उबलते पानी के 500 मिलीलीटर
- 2 अंडे की जर्दी
रास्पबेरी परत के लिए:
- 2-3 बड़े चम्मच रास्पबेरी जाम या मुट्ठी भर ताजा / जमे हुए रास्पबेरी
मेरिंग्यू लेयर के लिए:
- 2 अंडे का सफेद
- 100 ग्राम चीनी
तैयारी
- ओवन को 150 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- मोटे तौर पर बासी रोल और एक कटोरे में जगह पासा।
- कोको, वेनिला चीनी, चीनी और मक्खन जोड़ें।
- उबलते पानी पर डालो और हलचल करें।
- कुछ मिनट के लिए भिगोएँ।
- फिर ब्लेंडर के साथ सब कुछ अच्छी तरह से कटा हुआ और मिश्रण। (यदि आवश्यक हो तो स्वाद के लिए अधिक चीनी जोड़ें)
- अंडे को अलग करें और चॉकलेट मिश्रण के तहत दो अंडे की जर्दी को हिलाएं
- मिश्रण को एक पुलाव डिश में डालें और 15 मिनट के लिए ओवन में रखें।
- 100 ग्राम चीनी के साथ कठोर होने तक अंडे का सफेद मारो।
- बेकिंग डिश को ओवन से निकालें।
- शीर्ष पर रास्पबेरी या रास्पबेरी जाम वितरित करें।
- रसभरी के ऊपर अंडे का छिलका डालें।
- एक और 30 मिनट के लिए ओवन में रखो।
मिष्ठान गरम परोसें। 4-6 व्यक्तियों के लिए पर्याप्त।
सुझाव: यदि आप एक कुरकुरी meringue परत चाहते हैं, तो आपको एक कटोरा चुनना चाहिए जो जितना संभव हो उतना सपाट हो। यदि आप एक झागदार अंडे चाहते हैं, तो एक छोटी सतह के साथ एक कटोरा चुनें। हलवा ठंडा हो सकता है, लेकिन गर्म यह अत्यधिक अनुशंसित है। अब खरीदें 
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