दुनिया में स्वास्थ्यप्रद पेय - अरण / लस्सी
समय
कुल तैयारी का समय: 10 मिनट।
गर्मियों में, भारतीय और तुर्क उस पर पत्थर और पैर की कसम खाते हैं: लस्सी, या अयरन, एक प्रकार का प्राच्य छाछ।
पहली बार असामान्य लेकिन सभी स्वस्थ और एक ही समय में यूरोपीय तालू के लिए दिन की गर्मी में स्वादिष्ट और ताज़ा।
और फिर भी, इस विनम्रता को तैयार करना इतना आसान है:
रेफ्रिजरेटर के तापमान के साथ उच्च गुणवत्ता वाले, अर्ध-ठोस दही के 500 ग्राम लें और 500 मिलीलीटर ताजे खनिज पानी (कार्बन डाइऑक्साइड के बिना!) डालें।
उच्च गुणवत्ता वाले नमक के केवल एक से दो ढेर चम्मच जोड़ें (उदाहरण के लिए, ब्रेटन गुएरंडे या फ्लेर डी सेल से सेल मारिन) और फिर बीटर लगाव के साथ सब कुछ मिलाएं जब तक कि सतह पर पेय झागदार न हो जाए। म्म्म्म्ह (सिर्फ मुल्लेर्र्र्र्र्र्र नहीं)।
सुझाव:
नमक की जगह आप आम का रस या गुलाब जल भी ले सकते हैं।
