ग्रीक पनीर क्रीम
4 लोगों के लिए सामग्री:
250 ग्राम भेड़ का पनीर
2 प्याज
200 ग्राम नरम मक्खन
लहसुन की 3 लौंग
4 तिल
काली मिर्च
तैयारी:
भेड़ के पनीर को एक कांटा के साथ कुचल दें, बारीक प्याज काट लें। प्यूरी बटर, कुचल लहसुन लौंग और एक ब्लेंडर के साथ या भोजन प्रोसेसर में भेड़ के पनीर को कुचल दिया। काली मिर्च के साथ क्रीम सीजन। प्याज का क्यूब डालें और एक कटोरे में भरें।
एक नॉन-फैट पैन में तिलों को धीमी आँच पर भूनें और हिलाते हुए ठंडा होने दें। फिर क्रीम और सर्द पर फैलाएं।
हालांकि, परोसने से पहले, इसे अच्छे समय में फ्रिज से बाहर निकालें, ताकि क्रीम को फैलाया जा सके।
फ्लैटब्रेड, जैतून और किसान सलाद (हिमखंड लेटिष, टमाटर, ककड़ी, मक्का, लाल सेम, आदि) के साथ स्वादिष्ट।
