बेकिंग टिन में बेकिंग पेपर को ग्रीस करने की बजाय चिकना करें
क्योंकि मैं केवल विकल्प के आटे से रोटी सेंकता हूं, उदा। बादाम का आटा, नारियल का आटा, आदि, मुझे यह समस्या थी कि मुझे रोटी मुश्किल से ही मिलती थी। कम करने के बावजूद, यह हमेशा अटक गया।
बेकिंग पेपर के साथ, मैं एक आकृति का निर्माण करता हूं जो पूरी तरह से आकार में फिट बैठता है, बहुत हल्के से चलता है (फोटो देखें): बेकिंग टिन को चालू करें, बेकिंग पेपर को आकार के चारों ओर रखें, किनारों पर एक गुना बनाएं, इसे चिकना करें। बेकिंग टिन को फिर से मोड़ें, कागज में डालें। और अधिक चिकनाई के बिना, आटा में डालना और इसे ओवन में डालें।
सेंकने के बाद बेकिंग पेपर के साथ पूरी रोटी को निकाल दें। रोटी तेजी से ठंडी होती है और बेकिंग मोल्ड साफ रहता है।
