दादी का गोलश
समय
तैयारी का समय: 2 घंटे
आपको चाहिए:
सामग्री
- 500 ग्राम पोर्क गोलश
- 1 बड़ा प्याज
- टमाटर के पेस्ट का 1/2 ट्यूब
- 1-1,5 टी स्पून गोलश स्पाइस
- 5 बड़े चम्मच आटा
- 2 सूप क्यूब्स
तैयारी
प्याज और गौलेश मांस भूनें, 5 बड़े चम्मच आटे के साथ छिड़के, टमाटर का पेस्ट और गौलाश मसाला डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
तब तक पानी डालें जब तक कि मांस ढक न जाए।
1 1/2 - 2 घंटे के लिए उबाल लें, बार-बार हिलाएं। सूप क्यूब्स को उबालने से आधा घंटा पहले और फिर से अच्छी तरह से हिलाएं।
पास्ता, चावल या उबले आलू के साथ परोसें।
