बीयर के साथ गोलश
1 किलोग्राम सूअर का मांस लें, जिसे क्यूब्स (जैसे गोलश) में काट दिया जाता है। फिर आप इसे रोस्टिंग पैन में डालें। फिर 2 प्याज और 2 लहसुन लौंग, क्यूब्स में काट लें। आप बीयर की एक बोतल को मध्यम सरसों के गिलास के साथ मिलाते हैं और इसे मांस के ऊपर डालते हैं। इसे ढककर फ्रिज में रख दें। लगभग 24 घंटे के लिए। इन 24 घंटों के बाद, पूरी चीज 2 घंटे के लिए 200 डिग्री पर ओवन में आती है। फिर कवर, मशरूम का एक बड़ा गिलास और उसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम का एक कप और एक और 1 घंटे के लिए काढ़ा करें। यह बैगूलेट का स्वाद लेता है।
