हैनो के साथ ग्नोची और पालक पुलाव
समय
तैयारी का समय: 40 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 20 मिनट।
कल मैंने एक बार फिर gnocchi के साथ एक अलग पुलाव की कोशिश की। हैम के साथ एक gnocchi और पालक पुलाव।
सामग्री
सामग्री 3-4 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त हैं।
- 450 ग्राम क्रीमयुक्त पालक (गहरे जमे हुए)
- कुछ जायफल
- 1 प्याज
- लहसुन की 1 लौंग
- 1-2 चम्मच तेल
- 250 ग्राम हैम क्यूब्स
- कुछ आटा
- 100 मिलीलीटर साफ शोरबा
- 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
- 2 अंडे
- नमक, काली मिर्च
- 100 ग्राम कसा हुआ पनीर (मेरे पास एडम था)
- 1 बड़ा चम्मच चिव रोल
- ताजा gnocchi के 500 ग्राम और कुछ सूरजमुखी के बीज।
तैयारी
- सबसे पहले, मैंने 100 मिलीलीटर पानी के साथ जमे हुए पालक को पिघलाया, एक सॉस पैन में कवर किया, मध्यम गर्मी के साथ लगभग 15-20 मिनट के लिए और कई बार हड़कंप मच गया। अंत में, फिर संक्षेप में उबला हुआ, जायफल के साथ अनुभवी और काली मिर्च और नमक के साथ अनुभवी।
- फिर प्याज और लहसुन को छीलें, प्याज को काट लें और लहसुन को काट लें, गर्म तेल के साथ पैन में हलचल-भूनें, हैम क्यूब्स डालें और संक्षेप में भूनें।
- फिर आटे को इस पर धूल डाला जाता है, शोरबा के साथ संक्षेप में और पसीने के साथ शोरबा, आगे उबाल तक उबलते हैं और लगभग 5 मिनट तक उबालते हैं, इस एक को अधिक बार हलचल करना पड़ता है और फिर पूरी चीज को पालक के नीचे मिलाया जाता है।
- मैंने अंडे के साथ खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी और कसा हुआ पनीर और चिव्स में हड़कंप मच गया।
- मैंने तब लगभग 2 मिनट के लिए बहुत सारे नमकीन पानी में gnocchi उबला हुआ, एक कसा हुआ पुलाव पकवान में नाली और जगह।
- फिर पालक और हैम सॉस फैलाएं, अंडे की क्रीम और पनीर सॉस डालें और सूरजमुखी के बीज छिड़कें।
- फिर पूरी चीज ओवन में आ गई, जिसे मैंने 200 डिग्री (ऊपर और नीचे की गर्मी) से पहले गर्म किया था और 40 मिनट के बाद, पुलाव समाप्त हो गया था।
उसने बहुत अच्छा स्वाद लिया, केवल गोरोचन काफी नरम हो गया था; हो सकता है कि आप उन्हें पहले न पकाएं, जैसा वे हैं वैसा ही उन्हें दें! मैं अगली बार इसका परीक्षण करूंगा।
