तो, हर साल की तरह, गाँव के सभी कोनों से और उनके अपने बगीचे से तोरी की टिक्की रसोई में मेरे पास आती है ... अब इसका क्या? केवल पुलाव और सूप, एक पंक्ति में आठ सप्ताह और फिर सर्दियों में आपके पास और कुछ...
टेबल अंगूर को कुछ चीजों पर विचार करते हुए, हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है: अंगूर को सूखा, सूखा और नुकसान से मुक्त होना चाहिए। भंडारण से पहले उन्हें धोया नहीं जाता है। भंडारण के लिए एक उपयुक्त...
मैं हमेशा तहखाने में या आउटहाउस में माउस के काटने से परेशान हूं। बहुत सारे सुंदर मज़बूत बॉक्स हैं, लेकिन सभी हैंडल ओपनिंग के साथ हैं जहाँ से चूहे निकलते हैं। एक लंबी खोज के बाद, मैंने एक ऐसे संस्करण...
मेरे बेटे ने मुझे लकड़ी से बना एक छोटा आलू का डिब्बा और प्याज का डिब्बा बनाया है, जो कि रसोई में एक कोने में फिट बैठता है। दुर्भाग्य से हम तहखाने में आलू को स्टोर करने की संभावना नहीं रखते हैं। और...
बेरी का मौसम शुरू! (मुझे गर्मियों में अपने बेटे को मुश्किल से दूध पिलाने की क्या ज़रूरत है) लेकिन दुर्भाग्य से, ये फल इतनी जल्दी और मुलायम होते हैं, अगर इन्हें जल्दी न खाया जाए। मेरे लिए, सिरका मदद...
क्या आप जानते हैं कि आपके पास विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां हैं डिब्बाबंदी "बिना क्या"? केवल फल, न पानी, न चीनी, न नमक। टमाटर: छोटे टुकड़ों में काटें, एक गिलास में भरें, बंद करें। चुकंदर: खाना...
कई सालों के लिए, हमने हमारी मीठी चेरी को जल्दी और आसानी से संसाधित किया है। चेरी और डंठल धोएं (डी-कोरर न करें!), जार या स्क्रू जार में भरें, फिर a) नॉन अल्कोहलिक वैरिएंट: रेड फ्रूट टी और चीनी को...
सभी को नमस्कार, आप भी जानते हैं। सुपरमार्केट में अमृत के बड़े पैक बहुत सस्ते हैं, लेकिन ज्यादातर अभी भी पूरी तरह से कठिन हैं। उनमें से आधे सड़े हुए हैं जब तक वे नरम नहीं होते हैं और वे पत्थर पर...
राडी / मूली को अधिक समय तक ताजा रखने का तरीका। मुझे अपने सैंडविच पर मूली खाना पसंद है। अभी भी एक बड़े विकिरण के साथ बचा हुआ अवशेष है, जिसे मैं अगले कुछ दिनों के लिए स्लाइसिंग के लिए रखता हूं।...
दुर्भाग्य से, मेरे पास एक शांत अंधेरा कमरा नहीं है जहां मैं अपने आलू को स्टोर कर सकता हूं। इस भंडारण की हमेशा सिफारिश की जाती है ताकि आलू इतनी जल्दी कीटाणुओं का निर्माण न कर सकें और उन्हें लंबे समय...