अजमोद के साथ ताजा स्वादिष्ट ककड़ी टमाटर का सलाद
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 10 मिनट।
(बहुत) अजमोद के साथ टमाटर और खीरे का ताजा सलाद तैयार करना वास्तव में बहुत आसान है, लगभग सभी व्यंजनों के साथ, विशेष रूप से ग्रील्ड मांस के साथ। मुझे तो बस ऐसे ही खाना पसंद है! मैंने ग्रीस में छुट्टी के दौरान इसी तरह की तैयारी की है।
यह गर्मियों में सबसे अच्छा स्वाद होता है जब आपके पास सूरज उगने वाले टमाटर होते हैं।
यदि आप चाहें, तो आप अंत में सलाद में भेड़ या बकरी पनीर जोड़ सकते हैं।
1-2 व्यक्तियों के लिए सामग्री
- 1/2 सांप ककड़ी, मोटे टुकड़ों में काट लें
- 1 मुट्ठी कॉकटेल टमाटर या अपनी पसंद के टमाटर, साथ ही मात्रा में, खीरे की तरह मोटे टुकड़ों में काट लें। वैकल्पिक रूप से खीरे जितना ही।
- नींबू का रस स्वाद के लिए, मेरे पास लगभग आधा नींबू था, यह अधिक अम्लीय होना पसंद करता है।
- लगभग 1/4 - 1/2 थोड़ा मोटे स्लाइस / स्ट्रिप्स में प्याज काट लें। स्वाद के लिए भी मात्रा।
- 1 मुट्ठी कटा हुआ ताजा अजमोद
- जैतून का तेल, वसीयत में मात्रा, मैं बहुत कम उपयोग करता हूं।
- मिल से नमक और काली मिर्च
तैयारी
- खीरे को धो लें, यदि आवश्यक हो तो इसे छीलें और मोटे टुकड़ों में काट लें।
- इसी तरह, टमाटर को धो लें और कॉकटेल टमाटर में काट लें, बस बड़े टमाटर के लिए मोटे टुकड़ों को काट लें।
- प्याज ठीक है! स्ट्रिप्स काट लें। सभी सामग्रियों को एक कटोरे में या प्लेट में रखें।
- सलाद को जैतून के तेल के साथ छिड़कें, नींबू का रस, एक चुटकी चीनी या कुछ एगवे सिरप (मुझे वह लेना पसंद है) और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और कटा हुआ अजमोद जोड़ें। (स्वाद के लिए राशि, लेकिन बचत न करें।)
- सलाद मिलाएं और इसे कुछ मिनटों के लिए पास होने दें।
स्वाद के लिए महत्वपूर्ण: टमाटर और खीरे स्वाद के लिए ठंड नहीं होना चाहिए!
अच्छी भूख!