पूरे साल घर पर ताजा जड़ी बूटियां
यदि आप साल भर ताजी जड़ी-बूटियाँ खाना चाहते हैं, तो आप उन्हें आसानी से खिडकियों पर रसोई में उगा सकते हैं। आपको बगीचे की भी आवश्यकता नहीं है। थोड़ी सी रोशनी और एक खिड़की पर्याप्त है और आप पूरे साल ताजा जड़ी बूटी विकसित कर सकते हैं। हर्बल बीज दुकान में समाप्त जड़ी बूटियों की तुलना में सस्ता है। तो आपके पास सभी विटामिन हैं जो अब पूरी तरह से जमे हुए जड़ी-बूटियों में मौजूद नहीं हैं और आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि जड़ी-बूटियों में कोई कीटनाशक नहीं हैं। इसके अलावा, जड़ी बूटियों से घर में अच्छी खुशबू आती है। आप पौधे को खिलने देकर अपने स्वयं के हर्बल बीज भी इकट्ठा कर सकते हैं। अगली बुआई पहले से ही खुद के बीज (फिर से बचाई गई) से हो सकती है।