डिल सॉस में मछली पट्टिका
अल्दी में फिर से खरीदारी की और यहाँ मछली मित्रों के लिए मेरा नुस्खा है:
4 मछली पट्टिका (टिको सेथे या रेडफिश)
थोड़ा नींबू का रस
नमक, काली मिर्च, थोड़ा मक्खन
2 कप खट्टा क्रीम
6 बड़े चम्मच कटा हुआ डिल (TIKO)
कुछ ब्रेडक्रंब
200 ग्राम कसा हुआ पनीर
नींबू के रस के साथ बूंदा-बांदी वाली मछली, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, पुलाव पकवान और इसमें मछली रखें। डिल के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और मछली के ऊपर डालें, ब्रेडक्रंब, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और मक्खन के गुच्छे जोड़ें, ओवन में 30 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना करें।
