फिश कॉर्डन ब्लू

समय

तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 25 मिनट।

दो बार एक हफ्ते की मछली 2015 के लिए मेरे अच्छे इरादों में से एक थी और सामान्य तरीके से वह कुछ हफ्तों के बाद पहले से ही ऊब गई थी। इसलिए मैंने एक फिश कॉर्डन ब्लू बनाया जिसे अच्छी तरह से प्राप्त किया गया था।

2 व्यक्तियों के लिए सामग्री:

  • रेडफिश, सामन या कॉड पट्टिका के 4 टुकड़े
  • काले जंगल या किसान हैम या मिलर हैम बेकन के 4 स्लाइस
  • क्रीम पनीर या ओवन पनीर का 1 पैकेट - अपनी पसंद की विविधता: जड़ी बूटी, मिर्च, सहिजन, लहसुन, भूमध्यसागरीय ...
  • अजमोद और / या डिल, बारीक कटा हुआ
  • 2 अंडे
  • आटा
  • ब्रेडक्रंब के साथ कॉर्नफ्लेक्स
  • नमक, काली मिर्च
  • तलने के लिए वसा

तैयारी

  1. पट्टिका धो लें, पैट सूखी।
  2. 2 पट्टिकाओं पर हैम का एक टुकड़ा रखें।
  3. क्रीम पनीर के साथ अन्य 2 फ़ैललेट्स फैलाएं।
  4. शीर्ष और मौसम पर डिल या अजमोद फैलाएं।
  5. टूथपिक्स या रसोई के टेप के साथ ठीक करें।
  6. अंडे मारो।
  7. कॉर्नफ्लेक्स को क्रम्बल करें और ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं।
  8. अब अंडे के द्रव्यमान के माध्यम से फ़िलेलेट्स को खींचें, आटे में बदल दें।
  9. कॉर्नफ्लेक्स के साथ रोटी।
  10. सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से गर्म तेल में सेंक लें।

एक हल्की शराब / हर्बल सॉस, रंगीन सब्जियों और एक हल्के रिस्लीन्ग के साथ उबले हुए आलू का स्वाद लेना।

मछली कोर्डोन Bleu | मार्च 2024