रम के साथ अंडा
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 3 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 23 मिनट।
रम के साथ यह अंडा लिकर तैयार करने के लिए आसान और त्वरित है।
सामग्री
लगभग 0.5 एल के लिए
- 4 योलक
- 100 मिली दूध
- 200 ग्राम क्रीम
- 100 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- रम के 2 सीएल
- 1 चुटकी नमक
तैयारी
- एक सॉस पैन में दूध, क्रीम और वेनिला चीनी डालें और उबाल लें। हॉटप्लेट से खींचो।
- एक बैन-मैरी में चीनी और नमक के साथ जर्दी क्रीम और गर्म वेनिला दूध जोड़ें।
- जब तक द्रव्यमान थोड़ा मलाईदार स्थिरता पर नहीं लौटता, तब तक पानी के स्नान में गर्म करना जारी रखें।
- पानी के स्नान से निकालें और कभी-कभी सरगर्मी के साथ थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें।
- रम जोड़ें और तुरंत भरें, बंद करें और ठंडा करें।
