किफायती रोटी रोल
मैंने हार्ड रोल और टोस्ट के स्लाइस को काट दिया और उन्हें एक खुली जगह में एक ठंडे स्थान (पेंट्री) में स्टोर कर दिया। तो पूरी तरह से सूखे, वे लंबे समय तक चलने वाले हैं।
जब लगभग 500 ग्राम एक साथ होते हैं, तो यह शुरू होता है:
एक लीटर दूध गर्म करें, इसे ब्रेड के द्रव्यमान (10 मिनट) पर उठने दें। 5-6 अंडे जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
फिर मैंने पूरी चीज़ को एक बड़े फ्रीज़र बैग में भर दिया और उसे बाँध दिया। पानी के एक बड़े बर्तन को गरम करें और लगभग 1.5 घंटे के लिए गुलगुला बैग को उबालें।
क्रीम सॉस में किसी भी रोस्ट या मशरूम के साथ बैग और तैयार पकौड़ी का स्वाद बहुत अच्छा है। सुखद साइड-इफेक्ट: रोटी के कम टुकड़े फेंके जाते हैं।
