डच स्टू
सामग्री
- 4 मेटवर्स्ट
- 500 ग्राम प्याज
- 500 ग्राम गाजर
- 500 ग्राम आलू
- दानेदार शोरबा स्वाद के लिए
- लगभग 1/2 लीटर पानी
तैयारी
कटा हुआ सॉसेज स्लाइस करें और एक बड़े सॉस पैन में भूनें। प्याज, गाजर और आलू को छीलें या साफ करें और एक ही आकार के स्लाइस में काट लें (अधिमानतः एक खाद्य प्रोसेसर में, लेकिन एक चाकू के साथ भी)। फिर पहले प्याज, फिर गाजर और अंत में बर्तन में आलू। दानेदार शोरबा (यह थोड़ा अधिक हो सकता है, क्योंकि यह सॉसेज के अलावा एकमात्र मसाला है!) पानी में भंग और बर्तन में डालना। इसे कवर करें, थोड़ी देर उबलने दें और फिर लगभग 20 मिनट तक उबालें। अंत में हलचल, सीजन, तैयार!
बहुत सस्ता और स्वादिष्ट स्टू है। आप एक बड़ी या छोटी राशि के साथ नुस्खा पका सकते हैं, लेकिन फिर खाना पकाने के समय का विस्तार या छोटा करें।
शाकाहारियों के लिए एक और टिप: सॉसेज के बिना महान स्वाद, फिर जड़ी बूटियों और शायद काली मिर्च के साथ बंद करो।
