सूखी जड़ी बूटियों को थोड़ा - यह इसी तरह से काम करता है!
क्या आप जानते हैं? आप एक अच्छा भोजन तैयार करते हैं, सब्जियां साफ करते हैं, इसे काटते हैं और यह जड़ी बूटी जोड़ना चाहते हैं। मेरे लिए, दुर्भाग्य से, वे द्रव्यमान की कमी के कारण अपने बगीचे से नहीं आते हैं, इसलिए मुझे उन्हें जल्दी से कुल्ला करना होगा और उन्हें सूखा देना चाहिए। फिर मुझे गीली-नम जड़ी बूटियों, विशेष रूप से अजमोद में कटौती करना मुश्किल लगता है।
हाल ही में, मैं जड़ी बूटियों को भरने के विचार के साथ आया था - इस मामले में चिकनी अजमोद और तुलसी - उन हवादार जाल बैग में से एक के साथ (जो अब एक सुपरमार्केट के सब्जी अनुभाग में प्लास्टिक की थैलियों के विकल्प के रूप में उपलब्ध हैं) और बालकनी पर बाहर लटका। आप छाया में रहें, धधकते सूरज में नहीं! यह एक बहुत ही गर्म दिन था और थोड़े समय के बाद अजमोद और तुलसी "खस्ता" थे और चाकू से चिपके नहीं थे।
यह महत्वपूर्ण है कि आप बैग को बहुत लंबे समय तक बाहर न लटकाएं, फिर जड़ी-बूटियां लंगड़ी हैं। अच्छा साइड इफेक्ट: मेरे बैग से तुलसी की गंध आ रही थी :-)।
