आहार परिवर्तन - मेरे अनुभव
कोई सपना आंकड़ा नहीं है जो थोड़े समय में चमत्कार आहार के साथ है। केवल अन्य व्यंजन, अन्य स्नैक्स, विभिन्न खाने की आदतें हैं। मुझे एहसास हुआ कि अब। मेरे पास केवल था? 5 किलो बहुत ज्यादा। मैं जल्दी से दूर हो जाऊंगा, मैंने सोचा। फिर टीवी पर एक कार्यक्रम आया जिसने मुझे बहुत प्रभावित किया। कई पाउंड से अधिक वजन वाली 2 महिलाओं और 1 पुरुष को लिखना पड़ता है कि वे सुबह से रात तक क्या खाते हैं। आहार में बदलाव का आधार यही था।
टीवी पर 3 लोग डाइट पर हैं
एक पोषण विशेषज्ञ ने तीनों के लिए व्यक्तिगत भोजन योजना तैयार की है। भोजन के बीच में मीठे स्नैक्स लगातार खाने वाली महिला को एक अच्छा नाश्ता और 16 बजे एक अच्छा भोजन कोर्स करना होता है। और कुछ नहीं। एक महिला जो नाश्ते के लिए बहुत कुछ खाती है और मांस के साथ 2 गर्म भोजन करती है, उसे शुद्ध रूप से शाकाहारी भोजन करना चाहिए। जो आदमी शाम को बहुत आनंद से खाता है और पीने के लिए शराब, 3 + 1 आहार की कोशिश करनी चाहिए। इसका मतलब है कि उसे 3 दिनों तक खाने की अनुमति है, जो उसे पसंद है लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। फिर उसे एक दिन पूरी तरह से उपवास करना चाहिए, केवल पानी पीना चाहिए।
ऐसा ही तीन लोगों ने छह हफ्ते तक किया। परिणाम: मीठे दाँत ने दो भोजन के बीच कुछ भी खाने का प्रबंधन नहीं किया। वह अपने प्रिय व्यवहार के बीच में खा लिया है। परिणाम: 1 किलो कम।
शाकाहारी आहार वाली महिला को भोजन और व्यंजनों का एक पैकेज मिला था। इससे उसे अपना आहार बदलने में मदद मिली। परिणाम: 6 किलो कम। बहुत खुशी! भविष्य में वह शाकाहारी भोजन खाना पसंद करेगी और अंडे और डेयरी उत्पाद भी खाएगी।
पहले सप्ताह के दौरान अंतराल पोषण योजना के साथ आदमी को गंभीर रूप से चोट लगी है। लेकिन वह अपने अधिक वजन से इतना हताश था कि उसने हताशा को सहन किया: "मैं इसके माध्यम से खींचता हूं?" वह 9 किलो हार गया और बहुत खुश हुआ। उन्होंने कहा कि वह ऐसा करते रहना चाहते हैं।
मेरी व्यक्तिगत पोषण योजना
इस कार्यक्रम को देखने के बाद, मुझे पता था कि यह कैसे करना है। मुझे अच्छी तरह पता है कि कुछ खाद्य पदार्थ मेरे लिए अच्छे नहीं हैं। पहले स्थान पर ब्रेड एंड कंपनी हैं दूसरे स्थान पर केक और पाई हैं। मीठे फल, लाल मांस और सॉसेज, मुझे वैसे भी खाना पसंद नहीं है। क्या बचा है? सब्जियां, सफेद मांस, मछली और अंडे, पनीर, दही, कम वसा वाले क्वार्क, टोफू, ओट सोया ड्रिंक, दलिया और दलिया, कॉर्न वफ़ल, चावल के वफ़ल, रस, होममेड जैम, घर का बना लो-शुगर केक। और कई स्वादिष्ट चाय, पसंदीदा चाय वर्तमान में एक हल्दी चाय है।
शाम 4 बजे के बाद कार्बोहाइड्रेट न खाएं
फिर मैंने अपना आहार बदलना शुरू कर दिया। बहुत महत्वपूर्ण: शाम 4 बजे के बाद किसी भी कार्बोहाइड्रेट का सेवन न करें। क्यों? क्योंकि वे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं और इंसुलिन को ख़राब करते हैं। और इंसुलिन जीव को वसा खोने से रोकता है। इतना जटिल है कि। और शाम 4 बजे के बाद क्या खाने की अनुमति नहीं है? पास्ता, ब्रेड, रोल, बैगूलेट, केक, बिस्कुट और ... शराब भी वर्जित है। लेकिन मैं वैसे भी नहीं पीता। कारण: मेरी मां को आंखों की बीमारी एएमडी है, जो कि उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन है। नेत्र चिकित्सक ने उसे शराब से पूरी तरह से परहेज करने की सलाह दी। क्योंकि वह आंखों के लिए एक महान रोग निर्माता है। इसने मुझे डरा दिया और मैं अपनी माँ को अपनी प्यारी शराब का गिलास छोड़ने के लिए प्रेरित करना चाहता था। मैं इसके बिना अच्छी तरह से रहता हूं, जैसा कि मैंने यहां कुछ बार कहा है।
परिणाम
संक्षेप में, मैं 14 दिनों के लिए अपना आहार बदल रहा हूं और एक दिन में 1000 से अधिक कैलोरी नहीं खा रहा हूं। मैंने पहले ही 2 किलो वजन कम कर लिया है। यह उतना बुरा नहीं है जितना मैंने सोचा था। मुझे लगभग बिल्कुल भी भूख नहीं लगती है। एक मधुर व्यवहार के लिए भूख अक्सर होती है, लेकिन स्वस्थ स्नैक्स होते हैं। मैं उस बारे में एक और रिपोर्ट लिखता हूं। बेकरी में केक और स्वादिष्ट सैंडविच के शानदार टुकड़ों को देखना भी आसान नहीं है। अपनी आँखें बंद करो! एक बड़ा तनाव कारक वह ठंड है जो हर दोपहर आती है। अभी कड़कड़ाती ठंड में है। ओह, मैं इसे खड़ा कर सकता हूं! एक गर्म अदरक की चाय हमेशा मदद करती है।
हर कोई अपना रास्ता खोज लेता है
एक व्यक्तिगत आहार परिवर्तन आसान नहीं है। आपको ईमानदार और आत्म-आलोचनात्मक होना होगा। मुझे खाना क्यों पसंद है और अक्सर ऐसा सामान जो आपको मोटा बनाता है - निराशा? तनाव? अकेलापन? भोग का आनंद? क्योंकि मेज पर हर कोई क्रीम पाई खिलाता है और मैं एक तरफ नहीं खड़ा होना चाहता? हर किसी के पास अपना अधिक वजन होने का तरीका है (यदि आप इस प्रवृत्ति के साथ पैदा नहीं हुए थे)। और सभी को वहां से निकलने का रास्ता मिल जाएगा। इस रास्ते को खोजना और चलना बहुत बड़ा काम है। पुरानी आदतें हमेशा कहीं न कहीं सामने आती हैं। जब वे वहां होते हैं, तो उन्हें अनुमति दी जा सकती है। सजग और बिना अपराध के। और फिर यह नए तरीके पर और पर चला जाता है ...
मेरी टिप
मांस के विकल्प के रूप में लीन क्वार्क। वह प्रोटीन आपूर्तिकर्ता के रूप में आदर्श है। इसे वास्तव में मलाईदार बनाने के लिए, एक छोटी सी चाल: दही पनीर को एक कटोरे में डालें और कुछ बड़े चम्मच पानी डालें। जब तक दही नरम और मलाईदार न हो जाए, तब तक जोर से हिलाएं। कम चीनी जाम या ताजा जड़ी बूटियों के साथ स्वादिष्ट स्वाद!
