स्वादिष्ट साल्जबर्ग पकौड़ी
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 9 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 19 मिनट।
Salzburger Nockerl एक स्वादिष्ट मिठाई है और जल्दी से तैयार हो जाती है।
आम तौर पर वे पहाड़ों में बनते हैं, लेकिन यह इतना आसान नहीं है और इसके लिए बहुत अभ्यास की आवश्यकता होती है (मैं इतना सफल नहीं हुआ), लेकिन चूंकि मैं अभी भी स्वादिष्ट पकौड़ी नहीं छोड़ना चाहता, इसलिए मैं इसे कैसर डिश और स्वाद में काफी पसंद करता हूं वे एक ही हैं, पहाड़ या सपाट।
2 व्यक्तियों के लिए सामग्री
- 7 अंडे का सफेद
- 70 ग्राम चीनी
- 2 अंडे की जर्दी
- आटे का 20 ग्राम
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला चीनी
- मोल्ड को चित्रित करने के लिए मक्खन
- धूल के लिए चीनी पाउडर
तैयारी
- अंडे की सफेदी को मिक्सर के साथ पीटा जाता है और धीरे-धीरे चीनी में मिलाया जाता है। अंडे की सफेदी को बहुत दृढ़ बर्फ से पीटा जाना चाहिए।
- अब वेनिला चीनी, मैदा और अंडे की जर्दी में मिलाएं।
- ओवन को 220 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- मक्खन के साथ अच्छी तरह से बेकिंग डिश को ब्रश करें, थोड़ा और हो सकता है, और हमेशा पुलाव में कुछ द्रव्यमान को एक दूसरे के बगल में रखें। यदि आप ऐसा कर सकते हैं, तो आप एक आटे के नक्शे की सहायता से पहाड़ों को एक दूसरे के बगल में रख सकते हैं, और आप उच्च हो सकते हैं।
- पूरी चीज अब ओवन में 9 - 10 मिनट के लिए भटकती है और पाउडर चीनी के साथ तुरंत धूल जाती है।
कृपया उसी का आनंद लें, वे सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं। बेरी मिश्रण या सेब सॉस के साथ।
बाकी अंडे की जर्दी को भी अच्छी तरह से फ्राई किया जा सकता है। मैंने इसका इस्तेमाल बेकिंग के लिए किया है।
