स्वादिष्ट अजवाइन का सलाद
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
यहां मेरी दादी से एक नुस्खा है, तैयारी सरल और तेज है: बहुत तामझाम के बिना अजवाइन का सलाद।
सामग्री
- 750 ग्राम सीलिएक
- 500 मिली पानी
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 5 बड़े चम्मच सिरका
- 1 बड़ा प्याज
- 1 बड़ा चम्मच तेल (सबसे अच्छा रेपसीड तेल)
तैयारी
- थोड़ा नमकीन पानी में सीलिएक, क्वार्टर और उबाल लें।
- फिर, ठंडा होने के बाद, एक कटोरे में चाकू और जगह के साथ छोटे टुकड़ों में काट लें।
- प्याज को छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें और कटोरे में जोड़ें।
- इस बीच, खाना पकाने के पानी को ठंडा होने दें, सिरका डालें और अन्य मसाले जोड़ें।
- फिर मौसम और संभवतः मौसम।
- अंत में, तेल जोड़ें और सलाद सर्वर के साथ सब कुछ मिलाएं।
यह सलाद तले हुए आलू, मछली के साथ मैश किए हुए आलू या सिर्फ खाने के लिए एक स्वाद के रूप में अच्छा है।
