हैम और पनीर के साथ खस्ता पफ पेस्ट्री
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।
कुरकुरे बार एकदम सही पार्टी के केक हैं और बहुत अच्छे लगते हैं।
लगभग 10 - 12 टुकड़ों के लिए सामग्री
- प्रशीतित रैक से पफ पेस्ट्री के 2 रोल
- दुबला हैम क्यूब्स के 200 ग्राम
- 2 diced प्याज
- 150 ग्राम कसा हुआ पनीर
- 1 अंडा
- खसखस और तिल
- थोड़ा सा तेल
तैयारी
- पैन में तेल गरम करें और हैम को डालें।
- मध्यम गर्मी पर लगभग 10 मिनट के लिए प्याज जोड़ें और उबाल लें। ठंडा होने दें।
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को बिछा दें। दो शीट का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका।
- पफ पेस्ट्री रोल में से एक को रोल करें और हैम-प्याज मिश्रण और पनीर के आधे हिस्से के साथ शीर्ष करें।
- उस पर दूसरा पफ पेस्ट्री रोल रखें। अंडे को फेंटें, पफ पेस्ट्री की सतह को ब्रश करें और खसखस / तिल के बीज के साथ छिड़के।
- आटा शीट को लगभग 12 बराबर स्ट्रिप्स में काटें, फिर हमेशा बेकिंग ट्रे पर एक पट्टी रखें और सर्पिल रूप से स्क्रू करें। अंत में, कुछ पनीर के साथ छिड़के और, यदि आवश्यक हो, खसखस और तिल के बीज के साथ।
सुनहरा भूरा होने तक 25 मिनट तक बेक करें।
