क्रीम मशरूम कटलेट
- ब्रेडक्रंब के 4 टुकड़े भूनें और ठंडा होने दें
- 1 केएल। प्याज और 1 छोटे टिन के मशरूम को थोड़े गर्म तेल में नमक के साथ डालें, फिर ठंडा होने दें।
- कटा हुआ सांचल को एक पुलाव डिश में डालें, उसके ऊपर 2 कप क्रीम डालें, थोड़ा सा नमक डालें और अंत में ऊपर से प्याज और मशरूम का मिश्रण फैलाएं।
रात भर फ्रिज में एल्यूमीनियम पन्नी और जगह के साथ कवर करें। अगले दिन ओवन में डालें। मध्यम रेल, 200 डिग्री, लगभग 25-30 मिनट। एल्यूमीनियम पन्नी फाड़ें और 15 मिनट के बाद हटा दें। यह पूरी तरह से रात भर रेफ्रिजरेटर में रहना चाहिए, क्योंकि क्रीम अच्छी तरह से हिल सकती है और चाटुकारेल फिर मुंह में पिघल जाती है!
ये मेरे साथ हमेशा फ्राई और सलाद होते हैं।
