कटा हुआ पिस्ता बेकिंग के लिए सस्ता मिलता है
बेकिंग के लिए अनसाल्टेड, कटा हुआ पिस्ता बहुत महंगा है। बहुत सस्ता पूरे पिस्ता हैं, लेकिन अभी भी खोल में चिपके हुए हैं और नमकीन मुख्य रूप से हैं।
चूंकि कीमत में अंतर बहुत अधिक है, मैंने निम्नलिखित कोशिश की है (मुझे बादाम का पता था):
पहले पिस्ते को छील लें, फिर उबलते पानी के साथ काढ़ा करें, थोड़ी देर उबालें। फिर आप आसानी से छल्ली से बाहर हरे कोर को "फ़्लिप" कर सकते हैं। सबसे अच्छा: यह नमक स्वाद चला गया है।
अब मोटे तौर पर काट दिया, किया।
