चॉकलेट बहुत गर्म पिघलाया - ब्लेंडर द्वारा मदद
पिघलने के दौरान बहुत गर्म तापमान के कारण जमा हुआ चॉकलेट होता है। यहां दिखाया गया है कि आगे की प्रक्रिया के लिए यह फिर से कैसे हो जाता है।
मैंने हाल ही में जिंजरब्रेड को एक बार में बड़ी मात्रा में चॉकलेट पिघलाने के लिए बनाया और "टिप" को समाचार पत्र पर यहां पढ़ा, बस उबलते पानी में डालना और फिर 10 मिनट के बाद पानी डालना।
अरे! महान विचार! - मैंने सोचा - पफ पाई। पिघलने और डालने के बाद, मैं चॉकलेट को हिला देना चाहता था और अचानक उसने कपड़े पहने और ढेलेदार हो गया। (आप केक आटा के लिए उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन शीशे का आवरण के रूप में यह पूरी तरह से बेकार है।
1000 ग्राम दूर उल्टा फेंक दें? की वजह से। छोटी मात्रा के साथ कुछ परीक्षण और त्रुटि के बाद (तेल को मिलाकर, फ्रिज में डालकर, आदि), मैंने ठंडे दूध के उदार घूंट के साथ क्लैंप किए हुए चॉकलेट को मैश किया। मैंने सोचा कि यह या तो काम करता है या मैं पूरे पड़ोस के लिए हॉट चॉकलेट बनाता हूं।
पहले दूध को लम्बे बेकर में रखें और फिर थोड़ी मात्रा में चॉकलेट मिलाएँ और जेल डालें। चॉकलेट फिर से है, एक शीशे का आवरण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और यहां तक कि अटक जाता है (सामान्य से थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन यह होगा)।
यह टिप उन लोगों के लिए है, जो दीवार के खिलाफ किसी भी सुझाव और ड्राइव का उपयोग करने के लिए पहुंचे। आशा है कि यह मदद करता है!
