कासनी Knöpfle पैन
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
एक बहुत तेज़ और हल्का व्यंजन, जो बिना हैम निश्चित रूप से शाकाहारी व्यंजनों के लिए भी उपयुक्त है।
3 से 4 सर्विंग के लिए सामग्री
- 500 ग्राम ताजा घुंडी
- 500 ग्राम चिकोरी
- 1 प्याज
- 3 - 4 टमाटर
- 1 हरी मिर्च
- 150 ग्राम हैम क्यूब्स
- थोड़ा नमक, काली मिर्च और अजवायन
- छाछ के लिए मक्खन या तेल
- कुछ खट्टा
तैयारी
- सबसे पहले, ताजा नोजल सुनहरा भूरा होने तक लगभग 10 मिनट के लिए मक्खन या वनस्पति तेल में एक लेपित पैन पर तला जाता है।
- इस बीच, प्याज को छीलकर खाया जाता है और चिकोरी को बारीक टुकड़ों में काट लिया जाता है।
- फिर चिरिक स्ट्रिप्स, प्याज क्यूब्स और कटा हुआ टमाटर जोड़ा जाता है और पूरे कुछ मिनट के लिए तला जाता है।
- अंत में, हैम क्यूब्स और पेपरिका कट को छोटे टुकड़ों में मिलाएं, काली मिर्च, नमक और अजवायन की पत्ती के साथ सब कुछ सीज़न करें और लगभग 5 मिनट के लिए भूनें, फिर कुछ खट्टा क्रीम के साथ चिकोरी पफ पेस्ट्री पैन परोसा जा सकता है।
मैं तुम्हें एक बहुत अच्छी भूख की कामना करता हूं!