डिल क्रीम सॉस में चिकन
4 व्यक्तियों के लिए नुस्खा:
आपको चाहिए:
4-5 चिकन स्तन पट्टिका
ताजा डिल का 1 गुच्छा
चिकन शराब बनानेवाला (कांच से)
क्रीम
आटा
साइड डिश के रूप में: चावल
मांस को पतली स्ट्रिप्स (एक कटा हुआ की तरह) में काटें और इसे आटे में बदल दें। स्टोव, तेल पर पैन (यदि संभव न हो तो) और इसे गर्म होने दें। अब आप मांस को चारों तरफ से भूनें। निर्भर करता है कि आप इसे कितना क्रिस्पी चाहेंगे। लेकिन पहले नमक और काली मिर्च न करें!
यदि आप एक uncoated पैन का उपयोग करते हैं, तो पैन के तल पर एक हल्का क्रस्ट है। इसके ऊपर आप एक लीटर पानी डालें और इसे उबलने दें। क्रस्ट घुल जाता है और सॉस में एक शानदार स्वाद लाता है। जब यह उबल जाए, तो निर्देशों के अनुसार चिकन शोरबा पाउडर डालें। कुछ और उपयोग करें, क्योंकि मांस का मौसम नहीं होगा। अब सब कुछ पकाएं (मांस को स्वाभाविक रूप से बाहर निकालें) थोड़ी देर के लिए ताकि सॉस को थोड़ा कम किया जा सके। लगभग 15 मिनट के बाद, क्रीम (1 कप (200 ग्राम) 1/2 लीटर शोरबा) में जोड़ें। इसे भी लगभग 20 मिनट तक पकाना है। अंत से 10 मिनट पहले बारीक कटा हुआ डिल आता है। अंतिम 5 मिनट में, पहले से तले हुए मांस को भी अंदर जाना होता है।
तो यह बात है। बेशक, कभी-कभी हलचल और स्वाद के लिए मौसम। अपने स्वाद के आधार पर कुछ काली मिर्च और नमक जोड़ें।
साइड डिश के रूप में मैं साधारण चावल की सलाह देता हूं।
खाना बनाने में मजा आता है। तुम चकित होओगे !!!
एक और छोटी सी टिप:
अगले दिन यह बेहतर स्वाद!
