चिकन मिश्रित सलाद के साथ ड्रमस्टिक्स
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 50 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 20 मिनट।
चूंकि पिछले कुछ दिन काफी तनावपूर्ण थे और बहुत कुछ छूट गया था, आज मैंने मौका लिया और अपने लिए कुछ स्वादिष्ट पकाया। आदमी और बेटा वहाँ नहीं है, यह अच्छी बात है, क्योंकि दोनों को यह व्यंजन पसंद नहीं है और मुझे इसके लिए भूख थी।
सामग्री
- 5 ताजा चिकन ड्रमस्टिक्स
- सरसों का तेल
- चिकन मसाला नमक
- आयोडीन युक्त नमक
- सफेद मिर्च
सलाद और ड्रेसिंग
- 2 टमाटर
- कुल मिलाकर लगभग 200 ग्राम सलाद में, मैंने लोलो रोसो और रेडिचियो को लिया
- 1.5 बड़ा चम्मच बेल का सिरका (मैं मजीती से अंधेरा लेता हूं)
- 1 चम्मच सरसों
- कटा हुआ प्याज या वसंत प्याज
- स्वाद के लिए चक्की से नमक और काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच पानी
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (मैं इटली से एक हल्का सा लेता हूँ)
ऑलिव ऑयल के साथ ड्रेसिंग के लिए सभी अवयवों को अंतिम रूप से मिलाएं।
तैयारी
- चिकन ड्रमस्टिक्स को बहते पानी के नीचे धोएं और किचन रोल से सुखाएं।
- ऊपर और नीचे की गर्मी के लिए ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- आयोडीन नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम, चिकन मसालेदार नमक के साथ एक अचार मिलाएं और एक छोटी कटोरी में बलात्कार के बीज के तेल के 2 बड़े चम्मच डालें और इसके साथ निचले पैरों को ब्रश करें।
- चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग ट्रे बिछाएं और चिकन ड्रमस्टिक्स को थोड़ी दूरी पर रखें। 10 मिनट के प्रीहीटिंग के बाद, वे ओवन में चले जाते हैं।
- टमाटर धोएं, उन्हें सुखाएं और काटें या सलाद को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें। मैं हमेशा अपने सलाद स्पिनर में सलाद जोड़ता हूं, इसे धोता हूं और फिर इसे सूखा करता हूं। बेशक, यह एक जरूरी नहीं है।
- टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- पालियों में लगभग 50 मिनट लगते हैं, फिर वे बाहर कुरकुरे होते हैं और अंदर बहुत कोमल होते हैं।
- खाना पकाने के अंत से लगभग 10 मिनट पहले सलाद और टमाटर के ऊपर ड्रेसिंग दें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- ओवन से लोब निकालें और सलाद को एक साथ व्यवस्थित करें।
अपने भोजन का आनंद लें! मुझे बहुत अच्छा लगा।
