चेरी केक (रस्क-स्लश केक)
8 पीसी। सूखी रोटी
के अनुसार 100 ग्रा अखरोट
4 अंडे
100 ग्राम मक्खन या मार्जरीन
150 ग्राम चीनी
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
2 बड़े चम्मच रम
1 बार डार्क चॉकलेट (या रास्पबेरी डार्क चॉकलेट)
1 गिलास खट्टा चेरी
केक के 2 पाउच
रस्क को काफी बारीक काट लें। हेज़लनट्स, अंडे, वसा, चीनी, बेकिंग पाउडर और रम जोड़ें और हलचल करें। एक स्प्रिंग पैन में आटा डालें और 175 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट तक बेक करें। सेंकना।
चॉकलेट रगड़ें।
बेकिंग के समय के अंत से कुछ समय पहले, खट्टा चेरी का गिलास और केक के 2 पाउच के साथ रस को उबाल लें।
केक को ओवन से बाहर निकालें। गर्म केक पर कसा हुआ चॉकलेट वितरित करें। फिर गर्म केक पर खट्टा चेरी का पेस्ट डालें। सांचे में ठंडा होने दें।
