टुकड़े टुकड़े के साथ चीज़केक

समय

कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 30 मिनट।

स्प्रिंगफॉर्म 26 सेमी या 28 सेमी के लिए आपको चाहिए:

सामग्री

आटा गूंध

  • 150 ग्राम आटा
  • 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 75 ग्राम चीनी
  • 1 वेनिला चीनी
  • 1 चुटकी नमक
  • मध्यम आकार का 1 अंडा
  • मक्खन या नकली मक्खन के 75 ग्राम

तैयारी

  1. आटा गूंध कर 30 मिनट तक ठंडा करें।
  2. बढ़ी हुई स्प्रिंगफॉर्म ताकि जमीन पर और किनारे पर लगभग 3-4 सेमी।
  3. कांटा के साथ कई बार चुभोएं और 10 मिनट के लिए 160 डिग्री ऊपर और नीचे की गर्मी पर प्रीबेक करें।

सामग्री

भरने

  • 3 अंडे का सफेद - कठोर जब तक हराया
  • 250 ग्राम व्हिपिंग क्रीम - कड़े होने तक हराएं
  • 750 ग्राम दुबला क्वार्क
  • 150 ग्राम चीनी
  • 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 50 ग्राम कॉर्नस्टार्च
  • 3 अंडे की जर्दी

तैयारी

  1. क्रीम क्वार्क, चीनी, नींबू का रस, अंडे की जर्दी और कॉर्नस्टार्च।
  2. फिर व्हीप्ड क्रीम में गुना, फिर अंडे का सफेद। पूर्व बेक्ड जमीन पर द्रव्यमान डालें और इसे चिकना करें।

सामग्री

टुकड़े टुकड़े मिश्रण

  • आटे की 100 ग्राम
  • 75 ग्राम चीनी
  • 1 वेनिला चीनी
  • 75 ग्राम नरम मक्खन

तैयारी

  1. इन सामग्रियों को गूंध लें और उन्हें क्वार्क मिश्रण पर छिड़क दें।
  2. अब केक को ट्यूब में बेक करें और 160 डिग्री पर खत्म करें।
  3. बेकिंग का समय लगभग 60 - 70 मिनट है। कम तापमान पर थोड़ा अधिक समय दें।
  4. बेकिंग के समय के बाद ओवन को थोड़ा खुला रहने के साथ केक को 15 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें। सांचे में ठंडा होने दें।

संकेत

  • जो इसे पसंद करता है, वह भी z सकता है। बी मंदारिन या आड़ू अभी भी जोड़ सकते हैं। इसका उस तरह होना जरूरी नहीं है, इसका स्वाद इतना अच्छा है।

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