फलों के साथ पनीर केक
चूंकि पिछले सप्ताह फल बचा था और मैंने कॉफी मेहमानों को आमंत्रित किया था, इसलिए मैंने खुद से सोचा कि क्यों न बेकिंग में बचा हुआ खाना इस्तेमाल किया जाए। मैंने इस रेसिपी के अनुसार एक पनीर केक (सबसे नीचे) पकाया और उस पर फल लगाया।
आपको चाहिए:
1 किलो दुबला क्वार्क, अच्छी तरह से नाली या एक कपड़े पर रखें और अच्छी तरह से कुल्ला करें
1 अनुपचारित नींबू को धोएं, त्वचा को रगड़ें और रस को निचोड़ लें
जब तक मिक्सचर के साथ 125 ग्राम मक्खन न डालें
375 ग्राम पाउडर चीनी, जोड़ें
5 अंडे में हिलाओ, एक के बाद एक (लगभग 2 मिनट प्रति अंडा)
1 पी। वैनिलिन चीनी
5 बड़े चम्मच अंगूर
सामग्री के बाकी हिस्सों में हिलाओ और एक greased स्प्रिंगफॉर्म पैन (व्यास में 24 सेंटीमीटर) में रखें और 90 मिनट - 120 मिनट के लिए 150 डिग्री पर निचले रेल पर पूर्व-पकाया ओवन में सेंकना करें।
चूंकि आटा आलसी पका हुआ है, कृपया कम से कम 3 घंटे ठंडा करने की अनुमति दें, रात में बेहतर।
केक के डूबने का प्रतिकार करने के लिए, मैंने अपने बेकर की चाल को संभाल लिया। बेकिंग के लगभग आधे समय में मैं केक को ढीला करने के लिए चाकू का उपयोग करता हूं। वह लगभग हमेशा काम करता है।
ठंडा होने के बाद:
निर्देशित के रूप में 1 कप स्पष्ट केक तैयार करें और सतह पर और केक के किनारे पर लगभग 2/3 फैलाएं। फिर किनारों को कटा हुआ पिस्ता / बादाम / हेज़लनट क्रिस्प के साथ छिड़के।
फिर केक की सतह पर फलों को रखें और बाकी कास्टिंग के साथ ब्रश करें। मेरे पास सिर्फ पिस्ता था और हरे रंग की सजावट बहुत उपयुक्त थी। डिब्बाबंद फल या जमे हुए फल के साथ, निश्चित रूप से, यह जाना चाहिए, उन्हें चाहिए, मुझे लगता है, केवल अच्छी नाली।
