कार्प अलग तरीके से
मैं एक कार्प नुस्खा की तलाश में था, क्योंकि एक दोस्त ने एक शानदार नमूना लिया था और मुझे दिया था - महान मैंने सोचा - इस तरह के "मवेशी" के साथ क्या करना है, इसका कोई पता नहीं है और अवसरों की तलाश में था - इंटरनेट व्यंजनों पर पाया गया: ब्रेडेड, बेक किया हुआ, स्वयं के रक्त के साथ पोलिश ( iiiiihhh!) और फिर इसे सिर्फ नमक, मेंहदी और नींबू के साथ JamieOliverLike बनाया - कार्प के साथ अच्छा स्वाद नहीं है? - सोचो - कि स्वादिष्ट soooo था !!
तो आप की जरूरत है:
- कार्प - सिवाय, साफ, धोया, आदि
- एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक गहरी बेकिंग शीट बिछाई गई
- 3-4 नींबू
- दौनी के कुछ ताजे टहनी
- और बहुत सारा समुद्री नमक
ऊपर से नीचे तक कई बार दोनों तरफ से कट्स लगाएं और इन कटों में मेंहदी की टहनी लगाएं। नींबू के रस के साथ पूरे कार्प को निचोड़ें और फिर समुद्री नमक के साथ एम्बलम करें ... नींबू के स्लाइस के साथ मछली के अंदर "सामान", रोज़मेरी के स्प्रिंग्स और थोड़ा और नमक।
मछली को मोटे नमक पर बेकिंग शीट पर लिटाया जाता है, बाकी नींबू की स्लाइसें भी आप प्लेट में डाल देते हैं (जाम वास्तव में अच्छा जाम होता है और कुछ रोज़मेरी स्प्रिगों को पकाने के लिए चखने का समर्थन करते हैं, इसके आकार के आधार पर लगभग 200 ° C (ऊपर नीचे की गर्मी) में मछली, लगभग 20-40 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
आलू के साथ सलाद ला दादी - हम्म - बस स्वादिष्ट!
