लापरवाह आनंद: शराब के बिना कॉकटेल
यह स्वर्ग का विचार है: रेत में पैर, सूर्यास्त, समुद्र की आवाज़, सुखद तापमान। अपरिहार्य: कॉकटेल। हमारे महान सुझावों और व्यंजनों के लिए धन्यवाद छोड़ दिया: शराब। पूर्ण कॉकटेल आनंद के बाद आप एक बड़े सिर के बिना भी आ सकते हैं। तो एक तरफ छतरी को ठंडा करें, बाहर की ओर पुआल और शेकर चले!
शराब के बिना कॉकटेल व्यंजनों
क्लासिक्स। अनलेडेड।
caipirinha
ओरिजिनल कैप्रिन्हा को काचाका के साथ मिलाया जाता है, जो कि एक ताज़ा गन्ने से बनी ब्राज़ीलियन केन ब्रांडी है (जैसा कि रम के विपरीत, जो कि गन्ने के गुड़ से बनाया जाता है)। आपको इसे बदलना होगा, अलग-अलग संभावनाएं हैं। सिद्धांत रूप में, एक कैपीरीहा की तैयारी लेकिन हमेशा एक ही: एक चूना, 2 चम्मच गन्ना चीनी, तरल भरना।
चूने को अच्छे से धोकर काट लें। एक उपयुक्त गिलास में गन्ना चीनी (बारीक, बेहतर) डालें। यह इतना ऊंचा नहीं होना चाहिए, इसका व्यापक उद्घाटन होना चाहिए और यह काफी मजबूत होना चाहिए। अब चीनी के साथ नीबू को कुचलने और उन्हें कुचलने के लिए लकड़ी के मूसल का उपयोग करें ताकि ज्यादा से ज्यादा रस निकल जाए और चीनी घुल जाए। अब कांच को कुचल बर्फ के साथ भरें और अंतिम घटक जोड़ें? मूल काचाका में। स्वाद पर निर्भर करता है, लेकिन टॉनिक वाटर, अदरक एले या सेब का रस भी जाता है। आवेशपूर्ण फलों के रस का एक शॉट भी चोट नहीं करता है।
Mojito
Mojito रम पर आधारित एक क्यूबा पेय है, जिसमें नीबू और विशेष रूप से पुदीना होता है।
तैयारी कैप्रिनिहा के समान है: एक चूने को अच्छी तरह से धोएं और निचोड़ें, 2 चम्मच गन्ने की चीनी और कुछ पुदीने की पत्तियों को एक लंबे पेय गिलास में कुचल दें। रम और कुचल बर्फ जोड़ें, स्पार्कलिंग खनिज पानी से भरें और हल्के से दबाए हुए टकसाल स्प्रिंग्स के साथ परोसें। आप केवल अदरक के साथ रम और खनिज पानी की जगह गैर-मादक आनंद प्राप्त करते हैं!
एक और गैर-अल्कोहल विकल्प: एक चूने के रस में 1-2 चम्मच पाउडर चीनी घोलें, 10 मिलीलीटर हरी पुदीना सिरप, कुछ टकसाल पत्ते और कुचल बर्फ और खनिज पानी के साथ ऊपर जोड़ें।
विविधता 2: नींबू के बाम और 2 चम्मच ब्राउन शुगर और थोड़ी चीनी की चाशनी के साथ कसा हुआ चूना को कुचल दें। कुचल बर्फ और बायनेड? जड़ी बूटी? जोड़ें।
और एक दूर के रिश्तेदार: द मिंट टॉनिक
कुछ पेपरमिंट के पत्तों को एक गिलास में 1 तार की चाशनी के साथ पीस लें। आइस क्यूब्स, 4 सीएल पेपरमिंट सिरप और 6 सीएल नींबू का रस। टॉनिक पानी से भरें।
लगभग एक पीना कोलाडा
पीना कोलाडा के मलाईदार सपने में वास्तव में रम, अनानास का रस और नारियल क्रीम शामिल हैं। लेकिन यह रम के बिना भी काम करता है: शकर में बर्फ के टुकड़े के साथ नारियल के सिरप के 4 सीएल, क्रीम के 2 सीएल और अनानास के रस के 16 सीएल मिलाएं।
फ्री प्लांटर का मुक्का
"एक खट्टा, दो मीठे, मजबूत के तीन, कमजोर के चार", इस क्लासिक प्लानर के पंच नियम में खट्टे का रस, चीनी, रम, पानी का उल्लेख है। तीन मजबूत: 7 सीएल अंगूर का रस, 5 सीएल अनानास का रस, 1 सीएल नीबू का रस, yrup सीएल चूना सिरप, shake अच्छी तरह से शेकर में बर्फ के टुकड़े के साथ चीनी सिरप। बर्फ के साथ एक बड़े कॉकटेल ग्लास में तनाव और बर्फ-ठंडा अदरक के साथ भरें।
जरूरी है। बिना पछतावे के
एपरोल स्प्रीज सेंसला अल्कोल
Aperol के बिना क्लासिक Aperol Sprizz? सीधे शब्दों में सैन बिटर (इतालवी गैर-अल्कोहलिक एपेरिटिफ़) के 2 सीएल का उपयोग करें और 150 मिलीलीटर नहीं इतना मीठा नींबू पानी और सोडा का एक डैश के साथ मिलाएं।
ह्यूगो मुक्त
नींबू के 2 स्लाइस को पुदीने की पत्तियों और 2 बड़े चम्मच सिरप के साथ हल्के से कुचल दें और कुचल बर्फ के साथ एक बड़े तने वाले गिलास में भरें। खनिज पानी से भरें।
प्रकार:
2 सेंट बिगफ्लॉवर सिरप और नींबू पानी के साथ मिक्स की हुई पत्तियां मिलाएं। चूने के एक स्लाइस के साथ खनिज पानी के एक पानी का छींटा।
कुछ अलग।
पेपरमिंट पैटी
60 मिलीलीटर अनानास का रस, 20 मिलीलीटर चूने का रस, 20 मिलीलीटर हरी पेपरमिंट सिरप को बर्फ के टुकड़े से भरा गिलास में डालें और हिलाएं। टॉनिक पानी या खनिज पानी के साथ जोड़ें (लेकिन फिर 80 मिलीलीटर अनानास का रस का उपयोग करें)।
धक्का मारना
20 मिलीलीटर ग्रेनेडिन, 60 मिलीलीटर संतरे का रस, 60 मिलीलीटर अंगूर का रस, 60 मिलीलीटर अनानास के रस को शकर में मिलाएं और एक गिलास बर्फ के टुकड़े से भर दें।
ताजा गुलाबी
बर्फ के टुकड़े के साथ एक गिलास में 20 मिलीलीटर चूने का रस और 20 मिलीलीटर रास्पबेरी सिरप मिलाएं, खनिज पानी से भरें। ताजा रसभरी के साथ परोसें।
Azzuro
आइसक्रीम क्रीम के साथ 20 मिलीलीटर चूने के रस के साथ कुराकाओ ब्लू सिरप के 40 मिलीलीटर हिलाओ। कड़वे नींबू के साथ भरें और टकसाल के साथ गार्निश करें।
कार चालक
शकर में 4 सीएल अनानास का रस, 2 सीएल नींबू का रस, 1 सीएल ग्रेनेडिन मिलाएं, जिसमें बर्फ की मात्रा होती है, ताजे बर्फ के साथ एक लंबे पेय ग्लास में तनाव। अदरक एले से भरें।
सुबह के बाद। वर्जिन मैरी
हमारे गैर-अल्कोहल पेय के बारे में बहुत बुरा है कि अगले दिन आपके पास हैंगओवर किलर का कोई कारण नहीं है जैसे कि ब्लडी मैरी, टमाटर का रस और वोदका। ठीक है, तो बस गैर-बिल्ली के खिलाफ एक हैंगओवर हत्यारा (लेकिन कथित तौर पर असली हैंगओवर के खिलाफ भी मदद करता है!): टमाटर का रस 6 सीएल, साफ शोरबा का 8 सीएल, अजवाइन नमक, वोर्सेस्टरशायर सॉस की कुछ बूंदें और टबैस्को, अजवाइन नमक, मिल से ताजा काली मिर्च। अजवाइन की छड़ी के साथ परोसें। अच्छे के लिए!
