गोभी, जैरोमाकी गोभी के साथ रोल करती है

जारोमकी गोभी से गोभी का उबटन (एक चपटा सफेद गोभी के सिर जैसा दिखता है)।

चूंकि मुझे गोभी पकाने के दौरान उत्पन्न होने वाली विशिष्ट गोभी का स्वाद पसंद नहीं है, लेकिन मेरे पति को गोभी के रोल पसंद हैं, मैंने कई बार जारोमकी गोभी से गोभी के रोल बनाए हैं। ये गोभी के रोल मुझे भी अच्छे लगते हैं।

पत्तियों को वैसे ही ब्लांच करना पड़ता है जैसे कि वे संसाधित होने से पहले होते हैं (इसे पूरे सिर पर लगभग नरम रूप से पकाया जाना चाहिए), जिसे बाद में गोभी के सिर से अलग किया जा सकता है। अनुभवी कीमा बनाया हुआ मांस आटा के साथ हमेशा की तरह भरें और ऊपर रोल करें। पत्ते इतने बड़े थे कि मैं रसोई के धागे के साथ लपेटे बिना कर सकता था।

सौते, (बेकन क्यूब्स एक शानदार स्वाद देते हैं)। पानी के साथ डालो, दानेदार स्टॉक के साथ मौसम। लगभग 35 मिनट के लिए धीरे से सिमर करें। यदि आवश्यक हो, तो आलू स्टार्च या कच्चे कद्दूकस आलू के साथ सेट करें।

कृषि ताजा गोबी पकोड़ा रेसिपी मेरी नानी द्वारा तैयार | फूलगोभी नाश्ता नुस्खा | gobhi pakoda नुस्खा | मार्च 2024