गोभी का हलवा, हार्दिक और सरल
गोभी का हलवा उत्तरी जर्मनी की तरह एक है।
आपको चाहिए:
1 गोभी
आलू
शोरबा
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस मिलाया
मैं 2 लोगों के लिए आधा गोभी और लगभग 750 ग्राम आलू लेता हूं।
गोभी को काट लें, आलू को पासा।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक बड़े बर्तन में सब कुछ। तब तक पर्याप्त मांस स्टॉक (पानी में घुल गया क्यूब) जोड़ें जब तक कि सब कुछ कवर न हो जाए।
एक फोड़ा करने के लिए ले आओ और यह सब उबाल जब तक शोरबा चला गया है, अब और फिर सरगर्मी, अगर वहाँ केवल थोड़ा शोरबा छोड़ दिया है।
आप चाहें तो थोड़ी मैगी डाल सकते हैं।
टिप: मुझे हमेशा एक बड़ा गोभी मिलता है और बड़े पत्तों से गोभी के रोल बनाते हैं। चूंकि आमतौर पर बहुत कुछ बचा हुआ है, आप गोभी के हलवे के लिए बाकी सुपर ले सकते हैं। क्या आप भागों में अच्छी तरह से जम सकते हैं?